龙伟，罗云川主编2012 年出版119 页ISBN：9787501348190
本书主要为数字图书馆建设中的文本数据加工提供标准和操作指南。
魏杰著2016 年出版273 页ISBN：9787568230575
本书系统地阐述了UG NX8.0简介与基本操作、草图的构建、轴类零件造型设计、盘类零件造型设计、支架类零件造型设计、箱体类零件造型设计、标准件零件造型设计、自由形状建模设计、装配图与装配体创建、工程...
于新，刘文朵编著2014 年出版384 页ISBN：9787518002979
本书主要介绍了各种粮食作物的营养价值以及粮食面做成各种美食的重要加工工艺。内容通俗易懂，方便广大读者了解和在生活中学习书中方法，按照书中的操作，制作出美味的面制品。本书的使用价值比较大，不仅适用于家...
王贺祥，刘庆洪著2012 年出版98 页ISBN：9787109167360
本书以图解的形式介绍了黑木耳、香菇、鸡腿菇等常见食用菌的采收、贮藏与简易加工、深加工及食用菌产品的相关标准摘要等内容。
刘靖华，陈继振主编2003 年出版172 页ISBN：7040120380
本书是高等职业教育系列教材之一，是面向21世纪课程教材。本书内容包括：数控机床概述、数控加工工艺分析及编程基础、数控车床编程、数控车床操作、数控铣床编程、数控铣床操作、加工中心编程、加工中心操作、...
韩盛兰，李华周，阎立新主编；卫泽珍，王建明，刘云鹏，李华周，李玉寿，杨静，张争明，郑明学，唐朝忠2004 年出版482 页ISBN：7502336141
张星海，何仁聘主编2015 年出版211 页ISBN：9787122237453
本书是《茶叶加工与审评检验》系列教材之一，该系列教材由国内本科、高职、中职院校教师、科研院所和茶叶企业专家共同组织编写。全书分为六个模块，包括初识红茶、探究鲜叶、红茶初制、红茶精制、红茶品饮及红...
