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  • 民间经典上海菜

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    好豆网编2012 年出版97 页ISBN:9787506050937

    本书介绍上海地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好上海民间经典的地方名菜。

  • 民间经典北京菜

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    好豆网编2012 年出版97 页ISBN:9787506050685

    本书介绍北京地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好北京民间经典的地方名菜。

  • 家庭风味西菜制作

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    夏廉博,夏添编著2004 年出版216 页ISBN:7532373983

    本书介绍了西菜制作的原料及方法等。

  • 健康美人菜

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    萨巴蒂娜主编2009 年出版200 页ISBN:9787538440430

    本书是为热爱生活、热爱美食的女性读者们介绍数十款简单易学的美食,有荤有素,诱人食欲。将简单的烹饪技巧和健康的饮食理念结合在一起,适合都市女性使用。...

  • 宴客团圆菜80道

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    蔡万利著;Toku Chao摄影2007 年出版100 页ISBN:7030194047

    本书详细介绍了家常菜80道的原料及制作工艺,并附有精美图片。

  • 海派时尚菜 沁香素雅篇

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    郑申根主编;上海银河宾馆编著2003 年出版90 页ISBN:7506257998

  • 中国湘菜湘点 创新菜

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    湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;石荫祥卷主编2000 年出版440 页ISBN:7535729282

  • 砂锅、汽锅、火锅菜制作260例

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    黄永进,陈伍仁,章谊等编1989 年出版265 页ISBN:7800741478

  • 巧做大众菜

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    宋建华主编2008 年出版206 页ISBN:9787104026518

    本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物,主要是关于怀孕育儿方面知识,孕产妇的保健常识,胎教知识等。

  • 新派中国菜

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    章东政编著2010 年出版107 页ISBN:9787538162226

    本书介绍了作者以创新的理念,以传统中国菜精湛工艺和变化万千的盘式以及用料广博和艺术设计融为一体的菜品,是作者10对中国菜品的研究和创新心得。...

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