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  • 印度菜品尝与烹制

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    星文珠编著2004 年出版120 页ISBN:7532373673

    本书按开胃前食、沙律、汤、家禽、肉食、海鲜、蔬菜、面包、饭、甜品等分类,介绍了50余款印度名菜。

  • 客家菜 饮食天地菜谱精选 3

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    方飞工作室主编2002 年出版300 页ISBN:7536314833

  • 大师教做养生菜

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    本社2009 年出版191 页ISBN:9787543651364

    本书是大师教做养生菜,包括春夏秋冬四季养生菜。

  • 官府养生菜

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    杜广贝主编2010 年出版128 页ISBN:9787506464857

    本书精选136道官府养生菜,31道开胃凉菜、88道滋补热菜、17道酥嫩软鲜面点,让食客在享受美味的同时,吃出健康来。精美大图呈现,做法明晰,指导性强。...

  • 扬州功夫菜

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    杨存根编著2006 年出版194 页ISBN:7532385175

    本书精选了上进种具有典型代表性的扬州传统风味菜,按炖、焖、烧、烤、煮、烩、熘、炸等22类,从原料、调味、制作方法、风味特色四个方面,进行深入浅出的介绍。...

  • 川味菜典

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    吕宏宾编著2012 年出版239 页ISBN:9787506481236

    本书用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。...

  • 少妇巧手菜

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    田原编著2005 年出版95 页ISBN:7806513078

    本书遵循现代营养学理论,精选了40余款新款的家常菜,用普通的原料,做出不一般的美味菜式,精美的图片和简要的文字说明,帮助家庭主妇告别“众口难调”的烦恼。...

  • 酸甜色丽-福建菜

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    北京瑞雅文化传播有限公司主编2004 年出版95 页ISBN:7501945993

    本书展示了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品。

  • 民间经典山西菜

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    好豆网编2012 年出版97 页ISBN:9787506050661

    本书介绍山西地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好山西民间经典的地方名菜。

  • 民间经典浙江菜

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    好豆网编2012 年出版97 页ISBN:9787506050944

    本书介绍浙江地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好浙江民间经典的地方名菜。

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