潘钻峰著2013 年出版183 页ISBN：9787564146573
本书主要结合江苏省交通科学研究计划项目（05Y02）“苏通大桥辅桥连续刚构收缩徐变及其影响研究”的研究工作，针对大跨径预应力混凝土箱梁桥普遍存在的跨中下挠病害，从混凝土结构的时效变形和剪切变形两方面着手...
朝阳动漫编绘2013 年出版122 页ISBN：9787505433175
本书收录了全世界各个不同国家的奇特料理，为那些对料理科学充满好奇心的人，解开一个又一个谜团。如果你怀着一颗探索世界的好奇心来深究这些饮食，又会从这些饮食文化中窥视到深藏在其中的科学和智慧。本书以图...
（日）足立洋子著2017 年出版135 页ISBN：9787122294159
在《料理制作的小诀窍：足立洋子的厨房工作法》一书中，由日本超级主妇手把手教新手菜鸟如何变成厨房达人，从食材购买、到储存、再到制作全部都详细讲述，图片展示细致入微；即使家中来了客人也不用怕，作者教你如何.....
丁亮著2016 年出版195 页ISBN：9787121277832
本书的全部内容是分享作者设计游戏的经验和方法。首先从游戏的定义出发，谈论对游戏的认知理解，然后逐步展开讨论游戏的设计，最终落实到游戏设计的执行上。全面多层次地探讨游戏设计相关的话题，试图确立一种游戏...
（日）太田静荣著2017 年出版79 页ISBN：9787122291950
有没有觉得自己做出的菜肴总缺点什么？现在有了这本书你就不用再担心菜肴的味道了。书中介绍的各调味汁可以根据不同情况让你体验不同的吃法，比如土豆炖牛肉时不仅可以放入日式调味汁还可以放入咖喱风味的调味...
（日）松浦弥太郎著；吴绣绣译2018 年出版160 页ISBN：7508688031
本书是日本生活美学家松浦弥太郎的食谱随笔文集。内容包含松浦弥太郎亲手制作并总结的66道食谱、数十条私人烹饪技巧，及6篇散文。食谱以简单、家常、无国界料理、制作快速、真正美味为关键词，食材也均是中国...
（日）奥田透著；宁凡译2018 年出版175 页ISBN：9787115479365
本书是由米其林三星餐厅——东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的，书中展示了多种传统家常日本料理的详细制作步骤以及制作秘诀。教你轻松在家制作像干烧鱼、五目饭、味噌汤等美味的家常日本料理。无论...
（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版121 页ISBN：9787555259244
本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
（日）宫内悊著；刘德萍译2014 年出版352 页ISBN：9787313115652
此书为日本传统的箱子与西欧的柜箱通过比较文化史的视点考察。从居住，收纳，搬运，装饰等多方面阐述箱子的重要性和多彩文化浮雕的艺术性。此书从古代到近代的时代变迁，多方面的研究了各时代对箱的定义和历史文化...
