美味易做的人气主厨日本料理

本书是由米其林三星餐厅——东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的，书中展示了多种传统家常日本料理的详细制作步骤以及制作秘诀。教你轻松在家制作像干烧鱼、五目饭、味噌汤等美味的家常日本料理。无论你是烹饪初学者，还是料理老手，本书都是一本值得收藏的典藏版日本料理菜谱。