(日)幸荣著;王宇佳译2017 年出版91 页ISBN:9787544284721
玛芬蛋糕是西方的一种日常点心,口味多样,十分流行。但玛芬蛋糕中需要使用酵母和大量使用黄油,导致成品热量高,本书介绍了50种适合家庭制作的无黄油、少酵母制作的玛芬蛋糕和发酵点心,既美味又健康,当作日常小点.....
(法)安娜特·缇森,(法)德鲁斯·泰勒著2012 年出版34 页ISBN:9787544822800
本书是巴巴爸爸图画故事书的又一套系。讲述了巴巴爸爸一家的快乐生活。
孟兆庆著2007 年出版95 页ISBN:7506446502
本书从基本工具、霜饰调配、操作手法讲起,并配有详细的文字和图片解说,由浅及深,是集蛋糕烘焙与装饰为一体的入门书。此外,还有祝贺蛋糕、节日蛋糕、特殊蛋糕等36种经典蛋糕的制作和装饰方法,图解详尽,彩印精美.....
新西兰Trends出版公司编著;王琳,李相杰译2007 年出版225 页ISBN:7561135122
本书为亚洲各大城市的时尚店设计,里面包含服饰店、汽车专卖店以及餐饮店、书店,购物中心等。
何毅明著2016 年出版317 页ISBN:9787515509433
本书从日本火暴实体店的运营管理出发,针对中国电商红海的当下,从互联网营销(创意营销、情怀营销、体验营销、一站式营销、社交营销)的角度,让实体店铺搭载互联网思维,转换经营思路(实体店+O2O),为实体店运营......
王森主编2016 年出版119 页ISBN:9787518406517
本书是“我爱烘焙”系列图书之一,本套书共5本,包括《彩绘蛋糕卷》《马卡龙》《杯子蛋糕&造型饼干》《塔&派》《手工面包》,这些书均为烘焙单品独立成书,都是目前国内比较流行,受大众追捧的甜点。本书收录近50款...
王森主编2016 年出版124 页ISBN:9787518407910
韩式裱花源自美国惠尔通学校的奶油霜蛋糕裱花,奶油霜因为比较容易成型,所以从美国传至世界各地,在亚洲首先由韩国引入,因为结合了东方的审美,被我国爱好者们所追捧。目前国内没有同类书,也没有引进的版权书,国......
(韩)李昭乙著;袁玲洁译2014 年出版40 页ISBN:9787537644457
本系列从孩子最常接触的生理常识及生活习惯入手,通过容易让孩子接受理解语言,以图画书的亲切形式,教导孩子如何爱护牙齿、保护肠胃以及认知心脏等。培养孩子对自我的责任感,使孩子能够更加健康的成长。此系列在...
潘行庄编著2008 年出版119 页ISBN:7538153411
本书介绍了45种新款奶酪蛋糕,如下午茶点蛋糕、鲜果蛋糕、果仁蛋糕、巧克力蛋糕、巧克力香草蛋糕等。同时,每款蛋糕都配有详细的步骤图,以便读者更加直观的学习。此外,针对每款奶酪蛋糕,都有相对的“做饼不败秘籍...