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  • “SHS”食用精制油的价格策略

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    孙铮,骆祖望主编2003 年出版23 页ISBN:7810499114

    本案例集为适应MBA教学之需而编写,内容涵盖了中外从战略规划到营销管理等各个管理环节的案例。

  • 鲁砚的鉴别和欣赏

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    刘克唐编著2003 年出版42 页ISBN:7539413697

    本书介绍了鲁砚的历史,金星石、田横石、徐公石、尼山石、龟石等各砚石的品评,鲁砚的石品纹理特征的鉴别和欣赏,鲁砚的制作等内容。

  • 最新食品安全质量鉴别与国家检验标准全书

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    赵宝玉主编2002 年出版2331 页ISBN:7801790448

  • 火糠油食用化的研究 参考资料汇集

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    上海粮油工业公司油脂研究室,浙江省粮食科学研究所1976 年出版285 页ISBN:

  • 功效奇特的药用植物

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    谢宇主编2011 年出版180 页ISBN:9787543329751

    本书介绍了180余种药用植物的学名、属性、形态、产地,药用价值、用法用量等知识,并配以相应的植物图片,方便了读者直观明了地查询、掌握科普知识。文字简洁,内容详尽,非常实用。...

  • 枸杞食用创业路径与支持政策研究

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    王仲梅,郑强著2015 年出版144 页ISBN:9787554410509

    本书是2009年度宁夏社科规划课题《枸杞食用领域创业路径与支持政策研究》的研究成果。课题研究的基本立意是以宁夏具有独占性优势的枸杞为核心原料或配料,大力发展枸杞功能食用产销,并将之打造成为一个具有强...

  • 食用菌深加工技术与工艺配方

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    严奉伟等编著2002 年出版356 页ISBN:7502339329

    本书首先介绍了食用菌深加工所需常用的设备,然后具体介绍了食用菌商品化保鲜处理技术,食用菌的干制、盐渍、糖制及罐藏加工技术等。

  • 超声诊断与鉴别诊断 A型示波法

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    林周璋编1979 年出版346 页ISBN:14157·23

  • 古代佛造像真伪鉴别与价值评估

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    宁云龙编著2007 年出版148 页ISBN:7801806239

    本书内容包括:佛造像概述、常见佛造像的外型特征、历代佛造像的艺术特色、古代佛造像的鉴别方法、佛造像图例鉴赏等章节。

  • 商品质量鉴别与选购指南 农用生产资料

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    高佩群主编2002 年出版285 页ISBN:7502615954

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