刘永旺主编2009 年出版158 页ISBN：9787122047571
本书介绍了各种药用经济动物的疾病，每种疾病的病因、症状、病变及诊断方法，以及治疗措施。
朱永义等编译1992 年出版481 页ISBN：7109022838
据日文《修订食品鉴别、检查法手册》和《修订食品分析手册》摘译编成:本书内容包括粮食、水果、蔬菜、肉类、鱼贝、罐头、冷冻食品等共18类的检验与鉴别。...
姚海扬，彭波主编；刘彦阁，姚之歌，王东升编著2013 年出版313 页ISBN：9787508278827
本书分为2部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养成分、性味归经、功效及药用验方；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、味型、烹调方法、操作要点。...
陆善旦主编2006 年出版187 页ISBN：7806665595
本书重点介绍了8种常用、用药量大、市场较紧缺、销势看好、发展前景好的药用爬行动物的养殖、加工技术及药用价值。
