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中国食用菌菜谱
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浙江省食用菌协会，浙江省军区华北饭店合编1986 年出版179 页ISBN：15221·120
农家食用菌培植法
陈成基等编著1998 年出版204 页ISBN：7502331174
家常食用菌保健食谱
尹秀芝等编著1998 年出版248 页ISBN：7563012931
食用菌菜谱210例
刘万宁编1987 年出版131 页ISBN：780044001X
美味食用菌食谱 上
王南等编著2003 年出版52 页ISBN：710907921X
食用菌栽培技术
朱凤生主编2000 年出版136 页ISBN：7508402383
美味食用菌食谱 下
王南等编著2003 年出版51 页ISBN：710907921X
食用菌生产技术
张金霞编著1999 年出版361 页ISBN：7506617552
畜·禽·鱼·药膳食用指南
罗时淦编著1990 年出版184 页ISBN：7501907935
食用菌治百病
周玉林编著1994 年出版117 页ISBN：7563007741
