新编食用菌生产手册

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王传福主编2002 年出版564 页ISBN：7806413707

新编食用菌栽培学

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刘瑞璧主编2222 年出版338 页ISBN：

食用菌学实验教程

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王贺详主编2014 年出版0 页ISBN：

吃出健康 食用糖

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王强虎编2006 年出版155 页ISBN：7560522149

本书介绍食用糖营养保健的科学知识。

食用菌美味大众食谱

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王增编著1995 年出版123 页ISBN：7800205290

食用菌病害及其防治

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刘波等著1991 年出版115 页ISBN：7537703787

食用菌研究法

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杨新美主编1998 年出版314 页ISBN：7109053962

中国常见食用菌图鉴

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张光亚编著1999 年出版110 页ISBN：7541610550

食用菌饮食疗法

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倪宗耀编1988 年出版90 页ISBN：7800220923

食用菌栽培法

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苏万峯编著1986 年出版232 页ISBN：