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陕西野生食用植物
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陕西省卫生防疫站编1963 年出版148 页ISBN：
食用香料手册
孙宝国，刘玉平编著2004 年出版425 页ISBN：7801645901
本手册介绍了1120中食用香料的化学结构、理化性质、感官特征、应用范围、参考用量以及安全管理的情况。
食用菌栽培月历
张家傲主编1992 年出版134 页ISBN：7534514088
本书针对栽培菌方面的知识
食用菌栽培学
秦俊哲，吕嘉枥编著（陕西科技大学生命学院）2003 年出版320 页ISBN：7810920014
最新食用本草全集
何银洲主编2007 年出版386 页ISBN：9787802085619
本书是一套全面的有关家庭生活健康、和谐的系列丛书。
食用菌标准汇编（一）
章辉1997 年出版0 页ISBN：
野生食用植物资源加工技术
马莺2009 年出版0 页ISBN：
食用菌生产手册
福建省三明真菌研究所编1983 年出版162 页ISBN：16211·54
食用豆类100问
孙政才主编2009 年出版82 页ISBN：9787109132399
本书主要介绍了绿豆、小豆、普通菜豆、蚕豆等生产技术的100个问答。
食用菌栽培法
史公山编著1935 年出版162 页ISBN：
