文博主编2009 年出版309 页ISBN:9787506452700
本书结合现代商场的特点,对商场行政办公、人事管理、财务管理、安全保卫、总务后勤、商品采购、储运、进货、人库票流、变价管理、盘点票流、商品促销等方面的管理制度都作了全面系统的介绍,力求达到标准化、...
韩明主编2006 年出版488 页ISBN:7506437414
本书分为三编,第一编为管理实务篇,介绍了商场超市的布局设计、商场的陈列技巧,商品的采购、配送、商品盘点、商品保管的方法与技巧,销售管理、储运管理、环境卫生管理、安全保卫、安全作业、设备安全等方面的管...