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  • 生物制品及其原辅材料质量标准控制实用手册

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    缪勇,臧广州主编2003 年出版478 页ISBN:7887051398

  • 金属丝绳及其制品技术标准应用手册

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    冶金工业信息标准研究院冶金标准化研究所编2004 年出版572 页ISBN:7801834305

    本书讲述金属丝绳各种规格尺寸的技术标准及其在生产运作中的应用。

  • 乳制品生产实训技术指导手册

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    葛亮,孙来华主编;杨清香,荆文清副主编;何晓瑞,陆东林主审2011 年出版144 页ISBN:7122102881

  • 肉制品加工工艺与配方

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    刘媛编著2016 年出版172 页ISBN:9787122259660

    本书系统介绍了肉制品加工的基本知识、主要肉制品的加工原理、加工工艺及配方等内容,对肉制品加工厂的建立及品质控制方面进行了说明,同时也对经典肉制品的制作工艺配方及加工中易产生的问题及质量缺陷,以及解...

  • 现代中药栽培养殖与加工手册

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    冉懋雄,周厚琼主编1999 年出版1682 页ISBN:780089844X

  • 现代橡胶技术丛书 功能橡胶制品

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    游长江编著2013 年出版178 页ISBN:9787122168313

    本书以应用特点为主,介绍了医用橡胶和弹性体制品、光功能橡胶制品、导电橡胶制品、磁性橡胶制品和声学功能橡胶制品等五类国内外应用广泛,具有良好市场前景的功能橡胶制品,重点介绍其结构、性能、制法、应用范...

  • 浙江效益农业百科全书 畜禽肉制品加工

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    王良仟总主编;童军锋,高锡永主编;《浙江效益农业百科全书》编辑委员会编著2004 年出版94 页ISBN:7801194330

    本书介绍了结球甘蓝、抱子甘蓝的优良品种,种植的环境条件,无公害、标准化栽培技术,采收、贮藏、运输、加工及食用的方法等。

  • 水果制品加工工艺

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    轻工业部食品局果蔬加工处编1959 年出版168 页ISBN:15042·587

  • 乳制品加工

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    曹惠兴,徐梅芬编1987 年出版202 页ISBN:16119·969

  • 粮食及粮食制品加工

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    武汉粮食工业学院编1986 年出版335 页ISBN:15144·732

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