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  • 煎炸食品生产工艺与配方

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    马涛主编2011 年出版185 页ISBN:9787122105790

    本书介绍了煎炸食品加工的基本原理、煎炸食品原料等等。

  • 基因工程食品 生产方法与检测技术

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    (德)柯纳德·J. 海勒(Knut J. Heller)主编;刘德虎,陈三凤译2005 年出版335 页ISBN:7502571221

    本书介绍了基因工程食品的生产方法,局限性和前景,阐述了基因工程食品的检测技术。

  • 现代生产管理及其实用方法

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    王瑞金等编著1986 年出版391 页ISBN:

  • 商业企业现代化管理技术

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    敖文仲编著1986 年出版436 页ISBN:

  • 现代生产管理及模式创新

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    陈国华著2008 年出版211 页ISBN:7811321685

  • 经营管理系列教材之三 现代生产管理

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    天津企业管理培训中心1989 年出版521 页ISBN:

  • 功能食品生理特性与检测技术

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    毛跟年,许牡丹主编2005 年出版673 页ISBN:7502560440

    本书介绍了功能食品的生理特性、保健功能和功能因子的检测方法。

  • 食品物理加工技术与装备发展战略研究

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    贾敬敦2016 年出版0 页ISBN:

  • 药品的清洁生产与绿色认证

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    李钧,李志宁编著2004 年出版534 页ISBN:7502547010

    本书系统阐述了药品生产企业在实施药品GMP认证的基础上实施清洁生产并进而阐述绿色环保认证。

  • 现代电力建设施工与技术管理 第2版

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    孟祥泽主编;刘永阳,王建新副主编2014 年出版284 页ISBN:9787512358058

    电力建设施工与技术管理,是电力建设企业管理工作的主要组成部分,是电力企业对施工与生产技术进行的一系列组织管理工作的总称。当前电力建设规模越来越大,技术越来越复杂,电力建设企业必须不断提高技术管理水平...

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