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现代饭店 饭店文化与饭店管理
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张宗道著1999 年出版375 页ISBN：7806530061
现代饭店经营管理
郑向敏编著1996 年出版410 页ISBN：7535217818
董观志主编2004 年出版291 页ISBN：730602311X
唐德鹏等编著2000 年出版412 页ISBN：7309027213
现代饭店经营管理总论
李力编著1999 年出版328 页ISBN：7810445707
现代饭店经营管理手册
鞠洪恩编著1994 年出版228 页ISBN：7542405063
现代饭店经营与管理
黄英主编1997 年出版253 页ISBN：7500533152
饭店现代化经营管理
周力1989 年出版311 页ISBN：720800532X
现代饭店经营管理全书 上
李默主编2000 年出版665 页ISBN：7806530371
现代饭店经营管理全书 中
李默主编2000 年出版1228 页ISBN：7806530371
