张以琼编著2007 年出版366 页ISBN：780728532X
这是一本有关会展场馆管理和服务的专业图书，目前在国内还难以找到有关方面的书籍，但有关内容又是会展管理不可分割的组成部分。该书内容涉及管理学原理、物业管理、设备管理、风险管理等学科，是一本综合性较强...
裴岩编著2009 年出版282 页ISBN：9787122047830
本书对五大娱乐场所经营管理及安全管理进行了详细介绍。
大学计算机基础 系统化方法解析（用Windows XP & Office 2003描述）
沈军编著2011 年出版469 页ISBN：9787564129699
本书面向大学本科计算机基础教学，围绕现代计算机基本结构，系统化解析相关概念、技术和操作。全书分为7章，第1章概述，第2章认识计算机及其社会，第3章系统软件Windows XP及其应用，第4章到第6章OFFICE 2003及其应用，...
苏北春主编2010 年出版230 页ISBN：9787115245205
本书是针对饭店前厅部、客房部服务与管理而编写的实训指导教材。全书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理；下篇为客房服务与管理。
路军，苏刚波主编2004 年出版340 页ISBN：7806778454
本书对餐厅服务员应掌握的基本技能，中外餐饮知识进行了全面而细致的描述，帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己，增强自身的职业竞争力，为消费者提供周到的服务。...
许凌志，李华丽主编2004 年出版350 页ISBN：7806778454
本书对餐厅服务员应掌握的基本技能，中外餐饮知识进行了全面而细致的描述，帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己，增强自身的职业竞争力，为消费者提供周到的服务。...
牟昆编著2017 年出版184 页ISBN：9787302471332
全书共由8个部分组成：认识酒水、认识调酒师、发酵酒及其服务与管理、蒸馏酒及其服务与管理、配制酒及其服务与管理、鸡尾酒及其服务与管理、非酒精饮料及其服务与管理、酒水英语术语及服务用语。本书突出应...
李文秀著2011 年出版314 页ISBN：9787514112740
本书选择了集聚特制明显的物流业、金融业、旅游业、商业和文化产业五个不同的行业，分别探讨其独特的内在作用机理，并选取典型案例进行分析。拟在力争实现产业集聚理论创新的同时，将理论分析的结果落地，为企业高...
林卓然编著2004 年出版323 页ISBN：7115122571
本书是计算机公共基础课的教材。主要内容包括：计算机一般知识，计算机操作系统Windows XP，文字处理系统Word 2002，电子表格软件Excel 2002，演示文稿制作软件PowerPoint 2002，计算机网络基本知识及Internet应用，网页...
