郝家礼编著2008 年出版162 页ISBN：9787504850287
本书介绍了100多种鱼类诱食剂的制作技术，简单易懂，易于操作。
马庆文，王晓强主编2010 年出版151 页ISBN：9787504733795
《图解蛋糕西饼制作技术》一书主要介绍了蛋糕西饼的制作方法等方面的详细而充实的内容。
王森主编2010 年出版40 页ISBN：9787504852878
本书介绍了西式糕点的种类：蛋糕类、派类、饼干类、薯斯类、面包类，各类西式糕点又分为很多小类，对这些糕点的操作方法进行了详细的演示和介绍。...
杨春丽主编；张淼等编著2006 年出版470 页ISBN：7533145240
本书共分8章，介绍了制作面点的设备和工具、常用原料选用知识、面点馅心、面点制作技术、面点的熟制、面团分类与调制、宴席面点设计等。
池海编著2014 年出版79 页ISBN：9787535667205
本套书总共分五册，本书由全国幼教专家与资深专业人士打造，孩子们通过废物再利用的过程中受到启发，得到锻炼。全书讲述了基本制作技法，按案例进行详细讲解，让孩子们再布置中激发孩子的想象力和创造力。...
池海编著2014 年出版79 页ISBN：9787535667182
本套书总共分五册，本书由全国幼教专家与资深专业人士打造，孩子们通过废物再利用的过程中受到启发，得到锻炼。全书讲述了基本制作技法，按案例进行详细讲解，让孩子们再布置中激发孩子的想象力和创造力。...
池海编著2014 年出版79 页ISBN：9787535667199
本套书总共分五册，本书由全国幼教专家与资深专业人士打造，孩子们通过废物再利用的过程中受到启发，得到锻炼。全书讲述了基本制作技法，按案例进行详细讲解，让孩子们再布置中激发孩子的想象力和创造力。...
