中国标准出版社编2015 年出版480 页ISBN：9787506679190
本汇编本收录了食品添加剂各个领域现行有效的重要通用标准，包括8个国家标准。在一定范围内作为其他食品添加剂标准的基础标准，有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。本书可以作为食品添加剂的管理机构、...
谢仲权，张军民主编2009 年出版309 页ISBN：9787109131163
本书是一部关于天然矿物饲料添加剂的专著，包括天然矿物的特性，对动物体的生理生化作用及其机理，作为饲料营养性和药用性添加剂的优势及应用技术，原料的生产加工和不同剂型的生产技术，矿物资源保护，以及生产应用.....
吴石金等编2004 年出版352 页ISBN：7502560106
本书系统介绍了各品种饲料添加剂的中英文产品名、CAS登录号、其他名称、结构式及分子式、相对分子质量、性状、生产方法、质量指标、用途、生产厂家。...
吉鹤立主编2016 年出版1090 页ISBN：9787502638566
本手册的编写是以我国的《食品安全法》为指导，以食品添加剂国家安全标准为前提编写的。全书介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品添加剂使用标准GB2760-2011》为准。...
丁角立编著1994 年出版143 页ISBN：7810026879
广泛收集资料的基础上对近年来添加剂领域中的新技术、新方法进行了系统的整理和总结，对当前广泛使用的多种添加剂、添加剂预混料从配方设计到生产工艺作了详尽的介绍。营养性饲料添加剂、非营养性添加剂和添...
陈永红，张李蕾编著2015 年出版129 页ISBN：9787567209596
本书结合生活中的各种食品问题及食品乱象，描述了食品添加剂对民众生活深远而广泛的影响，从正反两方面论述了食品添加剂的优势，细致全面地介绍了各种常见的添加剂，以及一些非法添加物，很好地普及了食品添加剂的知...
孙平主编2009 年出版288 页ISBN：9787501970537
本书分七篇共十二章。主要介绍有关食品添加剂在管理和应用方面的知识和理论，包括有关食品添加剂的产生和发展、毒理分析与法规要求、不同物种的分类和使用、技术原理与添加效果等内容。根据专业需要，教材内容...
王建华主编2008 年出版475 页ISBN：9787030213389
本文集是国家863重大科研项目“新型安全饲料添加剂研制与开发”的最新研究进展和成果的汇总，也是国内第一本有关安全饲料添加剂的高技术专著，内容涉及课题研究的各个方面，具有重要的学术参考价值。...
