食品添加剂

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黄文等主编2006 年出版352 页ISBN：7502624988

本书介绍食品添加剂的种类、选用原则及结构、特性卫生标准等内容。

塑料添加剂手册

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（德）盖希特（Gachter，Reinhard）等编；陈振兴等译1992 年出版666 页ISBN：7800431975

2001饲料添加剂要览

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华夏动物保健网2222 年出版429 页ISBN：

食品添加剂知多少

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彭珊珊（等）编2006 年出版212 页ISBN：

食品添加剂制备工艺

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李炎编著2001 年出版358 页ISBN：7535924611

饲料添加剂实用手册

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剑山编著1988 年出版76 页ISBN：7504805556

食品添加剂

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彭珊珊等主编2004 年出版458 页ISBN：7501940355

本书介绍了食品添加剂的性状、性能、作用机理、需求、注意事项及其应用等。

食品添加剂手册 上

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凌关庭等编1989 年出版506 页ISBN：7502504796

饲料添加剂实用手册

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龚新威，李勇主编1999 年出版320 页ISBN：7532349918

塑料添加剂手册

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（德）R.根赫特，（德）H.米勒主编；成国祥等译2000 年出版758 页ISBN：7502522883