书籍 食品添加剂的封面

食品添加剂

彭珊珊等主编

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2004

ISBN

7501940355

标注页数

458 页

PDF页数

467 页

书籍介绍
本书介绍了食品添加剂的性状、性能、作用机理、需求、注意事项及其应用等。
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