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饲料添加剂实用手册
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俞峻云等编著1989 年出版257 页ISBN：780566076X
新编食品添加剂手册
马同江，杨冠丰编著1989 年出版579 页ISBN：7504809209
饲料添加剂实用指南
张慧颖等编著1977 年出版314 页ISBN：750420336X
石油产品添加剂
陈淑芬，张春兰主编2016 年出版192 页ISBN：7122274236
常用塑料添加剂手册
周玉芳，罗卫真编1986 年出版248 页ISBN：15298·64
食品添加剂检验方法
于信令，林云芬编译1992 年出版443 页ISBN：750191303X
食品添加剂
刘钟栋主编2006 年出版264 页ISBN：7564105119
本书是国内第一部普通高校食品添剂教材，讲述了食品添加剂的原理和方法。
饲料添加剂及分析
江苏省畜牧兽医学校主编1998 年出版227 页ISBN：7109053628
食品添加剂和污染物的评估 第49届FAO/WHO食品添加剂专家联席会议报告
世界卫生组织编；于洁译2000 年出版100 页ISBN：7117036435
草食畜禽饲料添加剂
李英，李建国，李爱婷，曹玉凤编著1993 年出版216 页ISBN：7537508968
