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  • 无公害谷子生产与加工技术

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    黄瑞冬,方子山,赵凤喜主编2006 年出版108 页ISBN:7802331919

    本书介绍谷子生长发育规律及其对环境条件的要求,无公害谷子生产技术,主要病虫害及其防治方法,无公害谷子加工技术等。

  • 豆科饲料作物栽培与加工利用技术

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    毕云霞,许金新,张利军主编2005 年出版81 页ISBN:7109101738

    本书介绍了豆科饲料作物的种类及优良品种,生长发育对环境条件的要求,优质高产栽培管理技术,病虫害防治,收获和利用方法等。

  • 菜用玉米种植与加工技术

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    赵益强,郑传刚,李佩华编著2006 年出版148 页ISBN:7536459874

    本书是立足四川,服务西南,面向全国菜用玉米生产的农业科技读物,有较强的可读性,突出了地区的适应性、生产的针对性、技术的可操作性。...

  • 核桃贮藏与加工技术

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    高海生,刘秀凤主编;吴慧颖,朱丽青副主编;刘文合,张建才,姜会,梁建兰编2004 年出版177 页ISBN:7508231449

    本书介绍核桃优良品种与采收处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治,核桃罐藏类食品,核桃糖制品与炒贷制品、核桃果汁及饮料、核桃脱脂蛋白粉、核桃酒、核桃小食品的制作及核桃综合利用技术。...

  • 果品保鲜贮藏与优质加工新技术

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    王淑贞著2009 年出版443 页ISBN:9787109135253

    本书介绍了苹果、梨、桃、葡萄等16种果品贮藏加工的基本原理、技术方法、仪器设备、工艺流程以及质量控制技术。

  • 多轴数控加工中心编程与加工技术

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    张喜江编著2014 年出版224 页ISBN:9787122188397

    本书从多轴加工中心(主要针对4轴、5轴)的编程基础讲起,详细介绍了多轴加工零件时UG NX软件的编程、后置处理定制、多轴零件的vericut软件的仿真、多轴加工中心的具体操作和加工。书中通过许多典型案例详细阐述...

  • 蔬菜加工新技术与营销

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    陈夏娇,王巧敏主编2012 年出版261 页ISBN:9787508273204

    本书在汇集蔬菜传统加工技术的基础上,注入了先进的新技术内容,介绍 了农民投资创办蔬菜加工企业,并使其健康发展的先进理念和基本方法。...

  • 溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术

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    陈黎洪主编;肖朝耿,何世宝,沈军达,顾秀英,张金党,王惠娟,赵永高,乔龙山,张胜富,徐翼虎,曹尧金编2004 年出版137 页ISBN:7508232798

    本书包括:蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。

  • 数控编程与加工技术

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    刘光定,冯金广主编2014 年出版463 页ISBN:9787564511487

    本书根据项目教学和基于工作过程的要求编写,从数控技能的应知、应会两方面入手,全面系统地介绍了数控加工及相关的基础知识和操作技能。可作为高职高专数控、机械制造、模具、机电一体化等专业的教材,也可作为...

  • 葡萄贮藏保鲜与加工技术

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    高海生,柴菊华主编;王爱军,王保海,孙世贤等编著2009 年出版162 页ISBN:9787508257051

    本书内容包括:影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治,以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...

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