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  • 荔枝贮藏保鲜及加工新技术

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    苏美霞等编著2000 年出版122 页ISBN:7109063518

    本书包括荔枝的贮藏加工特性,影响荔枝贮藏保鲜效果和加工品品质的因素,荔枝贮藏病害及其防治方法,采后商品化处理过程和技术,各种荔枝制品的加工原理和加工技术等。...

  • 禽肉加工新技术

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    涂勇刚,饶玉林,王建永主编2013 年出版200 页ISBN:9787109174085

    本书在简述禽产品加工基本知识的基础上,重点阐述各种禽肉产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术,并简要介绍毛、血、骨和内脏的综合利用技术,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事业...

  • 水生类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

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    卜丽霞,冯文军编著2005 年出版54 页ISBN:7109101266

    本书介绍了莲藕、茭白、蒲菜、水芹菜、豆瓣菜、荸荠等十种水生蔬菜的栽培与贮藏加工新技术。

  • 糊涂贝类养殖和加工实用技术 4 文蛤的增养殖及加工

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    王维德2222 年出版1 页ISBN:

  • 数控铣床加工中心加工技术 教师用书

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    人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2010 年出版196 页ISBN:9787504585929

    本书与《数控铣床加工中心加工技术》教材配套使用,作为教师参考用书,内容包括对《数控铣床加工中心加工技术》教材的分析,课堂教学方案设计,以及配套教材和学生用书中习题答案等。...

  • 中药材生产加工适宜技术丛书 中国中药资源大典·中药材系列 延胡索生产加工适宜技术

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    范慧艳,李石清,黄璐琦编2018 年出版80 页ISBN:9787521403077

  • 牧草种植与加工利用技术

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    崔治明主编2018 年出版169 页ISBN:9787542425720

  • 现代茶叶种植与加工技术

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    王碧林主编2017 年出版303 页ISBN:9787565517648

  • 粗饲料加工处理技术

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    洪锐民编著2004 年出版99 页ISBN:7810089781

  • 魔芋栽培与加工技术

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    张盛林编著2005 年出版214 页ISBN:710909961X

    本书主要介绍了魔芋栽培与加工技术。

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