书籍介绍
本书主要内容包括：命题思路及复习要求；鉴定考核重点；知识鉴定复习指导；技能鉴定复习指导；试题精选；模拟试卷。
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- 《西式面点师 高级 国家职业技能鉴定考核指导》人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写 2015
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