刘会珍，刘桂芹主编2015 年出版321 页ISBN：9787511621276
本书从果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理、果蔬贮藏方式与管理、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬加工生产技术几个方面进行了阐述，内容充实，图文并茂，适用于新型职业农民、生产一线的技术人员 ...
王元一，石永生，赵金龙编；唐明，苏智华，汤宏萍副主编2014 年出版311 页ISBN：9787302351016
本书是以美国ATMEL公司的AT89C51单片机为主要讲解类型，全面叙述其系统结构、工作原理、内部功能器件的特性及组成单片机应用系统时的设计技术和方法。主要内容包括单片机最小系统、单片机编程结构、C51程序...
杨海燕主编2010 年出版408 页ISBN：9787109130548
本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术；特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...
张雁，黄水品主编2009 年出版264 页ISBN：9787501967377
本书内容为绪论，肉的理论特性与品质鉴定，辅助材料和添加剂，冷冻制品，腌腊制品，干制品，熏烤制品，酱卤制品，低温肉制品，罐藏制品，海藻制品，肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...
唐监怀等2008 年出版90 页ISBN：7504567752
本书介绍精密检测技术的基础知识和三坐标测量仪、万能工具显微镜、平面轮廓仪等精密测量仪器的应用，数控加工和模具加工中各类复杂零件的检测方法，检测报告的写作方法。...
本社编2012 年出版65 页ISBN：9787514125917
本教材是福州大学工科的必修课——电气实践的单行本教材，它是一种专门为工业环境下应用而设计的数字运算操作的电子装置，具有较大的灵活性，以方便应用在各个场合，也称为一种通用的工业控制计算机。...
张国智，王中营主编；王元刚副主编2013 年出版176 页ISBN：9787560985336
本书介绍了工艺功能设计方法及金刚石精密切削加工、精密与超精密磨料加工、挤压研磨加工、磨料喷射加工、磁性磨料研磨加工、车铣加工、超声波加工、旋压碾挤、契横轧、累积叠轧、等通道角挤压、高压扭转、...
辽宁省科学技术协会编2007 年出版80 页ISBN：9787538152463
本书分四部分，内容包括：国内外甜玉米的发展现状、甜玉米高产优质栽培新技术、甜玉米贮藏与加工技术、甜玉米罐头保鲜加工技术。
刘国琴，张洪意，陈洪涛编著2005 年出版76 页ISBN：7109101223
本书介绍了白菜类蔬菜品种类型、优质高产栽培技术、贮藏与加工方法等。
