（美）杰里·P.拜尔斯主编2011 年出版507 页ISBN：9787122110763
本书除了对金属加工过程，金属加工液的化学配方、性能及应用管理的内容进行充分介绍外，还对环保问题、操作人员健康问题、加工液的成本等问题进行了专门讨论。...
高红宇主编；王叔平，李艳霞副主编2014 年出版104 页ISBN：9787122201676
本教材主要内容包括：机床结构、各部件作用、机床零件的测绘，常用拆装工具使用以及零部件拆装操作方法及零件测绘和安装调试方法等。本书不仅可作为数控设备应用与维修、机械类等专业的教材，也可作为企业技术人...
肖志刚，许效群主编2008 年出版239 页ISBN：9787501964499
本书叙述了主要粮油作物的理化品质及其加工品质，粮油加工原料预处理的基本理论和基本方法，同时结合生产实际对谷物粉、淀粉及淀粉制品、植物蛋白质、稻谷、植物油和米面食品加工原理和加工方法等加以阐述，介绍...
李在卿，梁平，吴冷主编2009 年出版220 页ISBN：9787802098732
本书阐述有机加工发展历史、标准理解，相关原理和主要技术、内部质量管理体系的建立、文件编写、内部检查等并在附录中给出了相关法律依据。...
苏宏志主编2005 年出版295 页ISBN：7560420184
本书共分六章，第一章对常用普通机械加工设备结构、组成及其运用范围进行了全面阐述；第二章较为详细的论述了液压与气压传动在数控机床中的使用；第三章主要讲述了数控机床的组成、工作原理、种类及其加工特点；第...
杨宝进主编2007 年出版346 页ISBN：9787811173291
本书包括乳与乳制品加工，肉品加工，熏烤肉制品、灌制类肉制品、酱卤肉制品、肉类罐头加工等。
范祖兴主编2017 年出版230 页ISBN：9787504673862
内容包括：竹类、茶类、果品类、食用菌类、药材类、花卉类以及油茶、仙人草、白莲、薏苡、黄秋葵等其他类的特色经济作物栽培与加工技术。全书内容全面新颖，技术科学实用，适合广大农民及山区贫困人口等相关人口...
