史根生主编2010 年出版128 页ISBN:9787509517192
本书介绍了种蔬菜应注意的问题以及如何解决,通俗易懂的设问和简单明了的解答使人眼前一亮。本书将带领农民朋友快速、准确地掌握蔬菜加工技术,走向致富之路。...
尹明安主编(西北农林科技大学园艺学院)2010 年出版241 页ISBN:9787122070913
本书系统阐述了果品蔬菜各种加工方法的基本工艺和基本原理。
徐斌2018 年出版256 页ISBN:9787559401946
这是一本种菜生活随笔,是一本很接地气的随笔。在这本书里,作者通过朴实而唯美、灵动而诗意的语言,跟你说说种菜的乐趣,种菜的感悟,与跟你分享来自平凡生活的感动,源自内心深处的私语。菜园也是家园,菜园也是世......
《健康百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN:7563421750
《孕产妇营养餐100例》主要内容有:孕期食谱、菠萝鸡肫、砂仁鲫鱼、酥炸核桃仁、土豆烧牛肉、糖醋带鱼、鸡蛋炒韭莱、琵琶豆腐、鲜果什锦、木耳鸭肝烩、羊肉冬瓜汤、莲藕排骨汤等。...
布衣餐饮丛书工作室编2009 年出版128 页ISBN:9787545501582
本书本着家常、易做、美味、营养的原则,本书精选最具各地乡村风味的特色瓜果类菜肴80款,每款都详细列出原材料、精心讲解制作步骤、归纳整理饮食宜忌小窍门等,每款菜都附有一幅精美的成品菜插图。...