实用食品加工技术相关电子书下载

张名位编著2000 年出版360 页ISBN：7501919771

（日）乡田兼成著；刘登祥译1980 年出版214 页ISBN：15063·3138

河北省食品公司，河北省食品研究所编译1987 年出版210 页ISBN：7800440419

刘仪初，张世安编1990 年出版164 页ISBN：7109016358

王福源主编；陈振风等编著1998 年出版632 页ISBN：750192161X

章建浩主编（南京农业大学食品科技学院）2001 年出版349 页ISBN：7501931151

（美）德罗齐埃（Desroier，N.W.），（美）德罗齐埃（Desroler，J.N.）著；黄琼华等译1989 年出版331 页ISBN：7800442918

龙文保，武永先著1985 年出版239 页ISBN：15185·92

砥粒加工研究会熊谷纪念会编2222 年出版609 页ISBN：

林春艳，李威娜主编2011 年出版247 页ISBN：7562933489