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名优食用菌无公害高产栽培技术
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李法权，李泽明主编2011 年出版292 页ISBN：9787547806074
本书稿以食用菌的无公害生产标准为基础，重点讲述了数十种新优食用菌的无公害生产的要求、生产设备、生物学特性、菌种制作、优质高产栽培模式等。全书内容新颖，编排独到，突出重点，技术先进实用，语言通俗易懂，文.....
名贵食用禽类养殖技术
中国科普作家协会农业委员会主编；高本刚编著1994 年出版115 页ISBN：7503812591
特种食用动物养殖新技术
高本刚，高松编著1999 年出版354 页ISBN：7109055582
药用菌栽培新技术
杨建武等编著1995 年出版214 页ISBN：7535717179
用棉籽粉生产食用蛋白质的技术
联合国粮农组织农业服务司粮农工业处编1983 年出版47 页ISBN：16220·8
食用豆类作物的改良与生产
中国对外翻译出版公司译1986 年出版245 页ISBN：16220·15
食用蛙的人工养殖技术
罗琛等编著1999 年出版67 页ISBN：7109055817
食用蛙高产养殖实用新技术
范志刚等编写1994 年出版59 页ISBN：7535715028
药食用真菌生物技术
陶文沂等编著2007 年出版290 页ISBN：7122007499
本书介绍药食用真菌生物技术的原理、发酵生产、生理活性物质的研究，及多种真菌的研究概况。
食用酵母的生产和研究 译丛
上海市科学技术编译馆编；中国农业科学院资料室译1962 年出版308 页ISBN：15119·1664
