陈士瑜编著1996 年出版335 页ISBN：7109044025
推动我国食用菌快速发展的因素来自以下三个方面：首先，是“改革、开放”政策为食用菌生产发展提供了良好的经济环境；第二，是食用菌技术进步为生产发展创造了必要的条件；第三，是我国食用菌生产技术较少受传统观念.....
邓肇杰等编写1994 年出版120 页ISBN：7539007362
本书对野鸭、美国山鸡、珍珠鸡等食用珍禽的孵化、饲养管理、疾病防治等技术作了介绍。
高彦仪，高波编著2010 年出版102 页ISBN：9787508261928
本书内容包括概述、百合植物学特征和生物学特性、百合的栽培技术、百合的病虫害防治、百合的商品化生产、生物新技术应用、源库论、百合与人们的生活8章。...
胡清秀主编2005 年出版492 页ISBN：7801678362
本书介绍食（药）用菌的生产规划，木腐菌和草腐菌的栽培，药用菌的栽培，食（药）用菌的病虫害防治、保鲜与加工。以及质量标准、管理行业标准等。...
何东平主编2010 年出版165 页ISBN：9787535246257
本书围绕着食用油脂加工技术这一宗旨，主要介绍了油料及油脂、油料的预处理、压榨制油、浸出法制油、油脂精炼、油脂加工产品和油厂辅助设施操作规范等内容。可作为有关大专院校、中专、技校师生；油脂工厂技人...
郭新荣主编2006 年出版112 页ISBN：7810922858
本书简要介绍了天麻、灵芝、茯苓等十一种药用菌的生物学特性，常用培养基的制备，并重点介绍了各菌种的栽培技术。
