潘崇环等编绘2010 年出版353 页ISBN：9787109145016
本书介绍了食用菌新技术、新经验及创新模式。主要内容包括菌种生产与保藏；代料栽培技术；香菇、蘑菇、草菇等27种食用菌无公害栽培方式及高产优质栽培技术。...
刘建华，张志军主编2008 年出版339 页ISBN：9787109121256
本书内容包括食用菌的基础知识、保鲜与加工总论、平菇、香菇、双孢菇、金针菇等十多种食用菌的具体保鲜与加工技术。
李宝海，李顺凯，熊卫萍编著2007 年出版127 页ISBN：7802334268
《西藏食用菌栽培技术》比较系统地介绍了西藏食用菌产业发展现状及展望，食用菌的营养与环境条件、食用菌生产所需的设施、设备、原料及药品，食用菌菌种生产以及适合西藏栽培的几种食用菌栽培技术。...
曾宪顺，王明祖编著2000 年出版173 页ISBN：753592493X
本书记述了生产食用菌、药用菌过程中常遇到的病虫害计104种，其中病害51种，虫害53种。书中对这些病虫害的症状、特征、危害损失、危害方式、发生规律和防治方法均作了介绍，并且有插图100余幅。...
米青山著2009 年出版222 页ISBN：9787802094413
为全面建设社会主义新农村充分满足农村基层干部培训的需要，根据新时期党对农村工作地要求和农村工作的重点及农村政策法规、各地改革实践和现代农业新科术，本着实际、实用、实效的原则，编写这套农村实用技术丛...
汪昭月编著1996 年出版149 页ISBN：7508201337
内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所汪昭月副研究员编著。内容包括：食用菌的基础知识，食用菌制种的物资准备，食用菌制种技术，食用菌菌种鉴定与保藏，食用菌菌种选育5章。全书内容丰富，技术先进。适合食用菌......
