杨莉，姜邻主编2008 年出版205 页ISBN：9787540848613
本书系统介绍了蘑菇等食用菌的形态特征、生活习性、菌种制作及栽培技术。
康源春，袁瑞奇，蔺锋主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393672
本书详细叙述了白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇、茶树菇、真姬菇、鲍鱼菇、蛹虫草、猴头菇、灵芝、黄金菇、黄伞、滑菇、姬松茸十四种珍稀食用菌的栽培技术。...
解文强主编2005 年出版80 页ISBN：7109102327
本教材介绍了食用菌产业发展现状及方向，食用菌的生物学基本知识，食用菌制种技术，食用菌栽培技术以及食用菌主要病虫害及防治等。
韦仕岩等编著2007 年出版114 页ISBN：7508243889
本书介绍高温食用菌栽培的设施条件，金福菇、鲍鱼菇、大杯伞、长根菇、高温蘑菇、竹荪、毛木耳、草菇等高温食用菌的生物学特性、栽培方式和栽培技术，病虫害防治。...
陈志成等编著1992 年出版146 页ISBN：7535710441
本书介绍了露天栽培蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、黑木耳(紫木耳)、茯苓和竹荪的实用新技术。
胡清秀主编2011 年出版187 页ISBN：9787109153080
本书包括白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、灰树花、金福菇、姬松茸、真姬菇、大球盖菇、鸡腿菇、黄伞等10种珍稀食用菌实用栽培技术。
