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食用菌贮藏与加工技术
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陆中华，陈俏彪主编2006 年出版213 页ISBN：7109089762
本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。
食用菌栽培技术 香菇与平菇
1985 年出版89 页ISBN：
食用菌制种技术
毕建国，王志军编著2006 年出版94 页ISBN：780641942X
本书主要介绍了食用菌制种的基础知识、物质准备、培养基的配制、消毒与灭菌，制种具体操作技术，菌种的鉴定与保藏等内容。
食用菌实用高产栽培技术
卢盛超，袁光泉，杨士剑，卢盛天等编著1992 年出版189 页ISBN：7541604119
食用菌高产栽培与加工技术
邹彬2014 年出版0 页ISBN：
陆中华，陈俏彪主编；王伟平等编著2004 年出版213 页ISBN：7109089762
稻草栽培食用菌高产技术
刘培田编著1988 年出版136 页ISBN：7535704212
本书着重介绍了稻草栽培黑木耳、毛木耳、紫木耳、猴头、金针菇
食用菌栽培技术 银耳 茯苓 草菇
张雪岳编著1991 年出版150 页ISBN：7562403856
食用菌栽培技术
王贺祥主编2005 年出版184 页ISBN：7304029773
本书包括菌种的制作，木腐型食用菌的栽培，草腐型食用菌的栽培，病虫害及其防治，储藏及加工。
优稀食用菌高效栽培技术
何焕清编著2000 年出版199 页ISBN：7218034691
