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  • 酱油和食醋发酵实训技术

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    吴志显,闫晓燕编著2009 年出版215 页ISBN:9787538916172

  • 跑跑江湖打打酱油

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    十四郎著2009 年出版275 页ISBN:9787545301687

    本书为穿越小说,讲述了少女蛮某天捡到一枚玲珑小角,被人误认为是苍崖城小主,从此脱离平静生活的故事。

  • 酱油 食醋 酱类生产检验技术参考资料

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    全国调味品技术协作组编1979 年出版67 页ISBN:15169·3/108

  • 酱油生产技术问答

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    徐清萍主编2011 年出版388 页ISBN:9787506472234

    本书着重从有关酱油生产的基础知识、原辅料、酱油生产中菌种、曲料、酶、酱油生产工艺、酱油成分及分析方法及酱油产品质量这几方面总结可能存在的问题,并给出相应的处理方法。...

  • 酱油女官

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    天如玉著2014 年出版297 页ISBN:9787504484321

    这是一部历史体裁的长篇小说。讲述五代十国时期,一个以做酱油为生的女子成长为国家栋梁的故事。内容积极,健康向上。故事内容以梁国女子入朝为官为线索,以五代十国为历史背景,生动地介绍了那个时代的人情风茂...

  • 酱油生产的化验与微生物检查法

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    轻工业部食品二局编1958 年出版58 页ISBN:15042·350

  • 铁强化酱油技术指南

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    中国疾病预防控制中心食物强化办公室编著2006 年出版201 页ISBN:7501955298

    本书包括了NaFeEDTA的特性、强化酱油的生产工艺、检测方法、质量保证、市场推动、效果的生物学监测等,内容十分全面,实用性强,包涵了作者们多年积累的实践经验,是从事NaFeEDTA强化酱油推广应用人员的必备工具书...

  • 以豆饼为原料之鲜味汁制造法 一名,鲜酱油制造法

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    谢去病著1939 年出版47 页ISBN:

  • 一起打酱油去,星座君 下

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    夏午茶工作室著2012 年出版137 页ISBN:7531930927

    《星座凹凸镜》意为星座的百态人生,分别以星座的人生、爱情、学习和工作为主题开展。《星座凹凸镜》系列丛书之《一起打酱油去,星座君》(上)比较传统、更尊重星座本身的特性,偏重星座的分析、星座的幽默故事、星...

  • 一起打酱油去,星座君 上

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    夏午茶工作室著2012 年出版137 页ISBN:7531930927

    《星座凹凸镜》意为星座的百态人生,分别以星座的人生、爱情、学习和工作为主题开展。《星座凹凸镜》系列丛书之《一起打酱油去,星座君》(上)比较传统、更尊重星座本身的特性,偏重星座的分析、星座的幽默故事、星...

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