返回首页 联系帮助
酱油生产技术问答
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
林祖申编著2000 年出版160 页ISBN：7501928479
酱油生产问答
冯兰庄编著1987 年出版179 页ISBN：15042·2159
酱油食醋生产技术
冯德一编著1983 年出版166 页ISBN：15217·070
酱油米醋和酱菜
曲万里等编写1960 年出版52 页ISBN：
腌渍物酱油之制造技术
邓世正等编著1979 年出版208 页ISBN：
做辣酱油和芥喱
于文林编1950 年出版12 页ISBN：
酱油食醋生产新技术
杜连启，吴燕涛主编2010 年出版292 页ISBN：9787122074683
本书简要介绍了酱油食醋的生产工艺。
酱油、酱类制作工 基础知识
李丽主编2007 年出版166 页ISBN：9787504519610
酱油浸出与减曲发酵
轻工业部食品工业局酿造工业处编1959 年出版36 页ISBN：15042·895
