吴培宁主编2013 年出版262 页ISBN：9787565508615
本书结合CAD/CAM技术的最新进展以及应用中的实际需求，系统介绍了CAD/CAM技术的基础理论知识与应用技术。主要内容包括：CAD/CAM技术的基础知识、CAD/CAM系统的软硬件、工程数据计算机处理、CAD/CAM中的数据结...
罗卓雅主编2016 年出版284 页ISBN：9787502643867
本书按照JJF1059.1-2012《测量不确定的评定与表示》和JJF1135-2005《化学分析测量不确定度评定》两个国家计量技术规范的方法给出了25个评定案例。每个案例均包含了测量方法、测量模型、不确定度来源分析、...
韩大平著2013 年出版303 页ISBN：9787516136690
随着经济全球化的不断深化和国际食品贸易近年来迅速发展，进出口食品贸易所带来的食品安全问题日益受到全球的广泛关注。鉴于我国进出口食品安全贸易又面临诸多新的安全要求，迫切需要更高层次、更高水平的科技...
赵新淮，徐红华，姜毓君编著2009 年出版495 页ISBN：9787030232342
本书从系统介绍食品蛋白质的基础背景知识入手，首先详细阐述了蛋白质的组成、结构、功能、分离技术、分析技术，并对蛋白质工程技术进行引导性的介绍；其次，选择性地介绍了几类重要的食品蛋白质，以及其性质特征和应...
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2004 年出版155 页ISBN：7502619356
本书是食品生产许可证审查员资格全国统一考试复习大纲及习题集。
法律出版社法规中心编2015 年出版713 页ISBN：9787511872944
《中华人民共和国食品药品法典（应用版）》至今已经成功出版3个版次，本次为第四版的修订。本书为食品药品方面的法律工具书，包含了食品监督管理，食品添加剂，分类食品卫生，饮用水安全，学校食品安全，卫生检疫，......
张靖，马纯良，徐景和主编；毕玉安，高峰，郭清伍等副主编2016 年出版325 页ISBN：9787519700003
本书详细介绍了食品生产许可申请与受理，审查与决定，许可证的管理，许可变更、延续、注销，监督检查等食品生产许可涉及的问题以及食品生产许可审查有关材料审查、现场核查、结果上报、检查整改等的要求，力求准确、...
王广春编著2014 年出版220 页ISBN：9787111455745
本书详细介绍了目前典型的增材制造工艺的基本原理、主要特点、工艺过程，包括箔材粘接工艺、光固化成型工艺、熔融沉积成型工艺、粉末激光烧结工艺、三维喷涂粘接成型工艺、三维打印成型工艺、金属粉末熔化成...
李晓平著2010 年出版142 页ISBN：9787503858420
本书针对农林剩余物制造绿色建材的新产品开发而开展的研究，本书旨在为开辟和实现蓖麻秆工业化利用起到抛砖引玉之效，使利用蓖麻秆生产人造板的理论和实践更加完善。...
金碚著2013 年出版447 页ISBN：9787516118382
本书汇集了作者研究中国工业化、告别短缺经济的中国工业、中国新世纪战略：从工业大国走向工业强国、短缺经济之后的中国工业、全球化背景下的中国工业、世界贸易组织规则下的中国工业、高技术在我国产业发展...
