中国食品出口受阻风险及预警分析

随着经济全球化的不断深化和国际食品贸易近年来迅速发展，进出口食品贸易所带来的食品安全问题日益受到全球的广泛关注。鉴于我国进出口食品安全贸易又面临诸多新的安全要求，迫切需要更高层次、更高水平的科技支撑，因此，本稿基于食品贸易发展开展对食品出口受阻风险及预警的研究，为全面提升出口食品安全水平提供指导，具有重要意义。目前，对于出口食品受阻数据按国家、产品细分的预警评价方面的专门文献资料极少，并且把实际案例结合食品安全预警方法的也较少，因此本书主要对我国食品出口受阻风险按国家和产品及受阻原因的细分数据并建立预警模型进行分析。