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食品理化检验学 （第2版）
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2222 年出版0 页ISBN：
动物性食品检验学
食品真实属性表征分子识别技术
中国食品工业年鉴 1986
《中国食品工业年鉴》编辑部编辑1987 年出版583 页ISBN：7800440060
卫生防疫检验 病毒检验
上海市卫生防疫站编1977 年出版170 页ISBN：14171·259
卫生新闻与科普写作
闻宏海主编2009 年出版227 页ISBN：9787537540346
本书介绍了卫生新闻与科普常用文体的写作理论和技巧等内容。
十堰文史 第7辑 卫生专辑
2222 年出版337 页ISBN：
毛主席对卫生工作的指示
1968 年出版48 页ISBN：
食品分析及实验
刘长虹主编2006 年出版230 页ISBN：7502583947
本书论述了样品的准备与处理、分析方法的选择、数据处理等。
食品质量检验
吴广臣主编2006 年出版273 页ISBN：7502622462
本书介绍食品分析的方法、样品的制备及预处理、食品理化性能的分析、添加剂的检验等内容。
