书籍 食品质量检验的封面

食品质量检验

吴广臣主编

出版社

北京:中国计量出版社

出版时间

2006

ISBN

7502622462

标注页数

273 页

PDF页数

285 页

书籍介绍
本书介绍食品分析的方法、样品的制备及预处理、食品理化性能的分析、添加剂的检验等内容。
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