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食品质量检验实验
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倪福莲编2004 年出版194 页ISBN：7502619143
本书介绍食品质量检验的实验原理及实验步骤。
大学生卫生保健
吴凤贤，白长生主编1992 年出版238 页ISBN：7800931927
食品与烹饪文献检索
崔桂友主编1999 年出版499 页ISBN：750192533X
蒸煮煎烤小食品
李惠娟，胡淑荣编2000 年出版228 页ISBN：7030076087
营养卫生与家常烹饪
段凤东，白冰主编2003 年出版218 页ISBN：7300044093
食品机械原理与设计
陆振曦，陆守道主编1995 年出版432 页ISBN：7501917264
食品微生物检验学
河南农业大学主编1991 年出版315 页ISBN：7504605247
卫生学校英语辅助教材
刘洪范，季拜年主编1993 年出版210 页ISBN：7305023205
食品通用机械与设备
蒋迪清，唐伟强编1996 年出版289 页ISBN：7562308039
卫生监督与执法指南
顾士圻等主编2000 年出版305 页ISBN：7801328264
