食品卫生手册相关电子书下载

王龙兴，徐建光主编2008 年出版370 页ISBN：9787807414698

本书全面介绍上海卫生三十年来的发展进程和主要成就。

劳动人事部培训就业局组织编写1987 年出版184 页ISBN：7504500089

JamesHogarth编；王敬诚，梅广海译1986 年出版276 页ISBN：14048·5422

中国煤炭学会科普委员会山东煤炭工业管理局合编；枣庄煤炭学会，张文华主编1988 年出版197 页ISBN：7110008614

东北军区后勤卫生部卫生勤务进修班1953 年出版398 页ISBN：

郑州市金水区卫生防疫站编1987 年出版72 页ISBN：

李冬生，曾凡坤主编2007 年出版318 页ISBN：9787502627119

本书介绍食品高新技术的原理和特点及应用等内容。

中国现代设计法研究会等编译1988 年出版96 页ISBN：7800441172

本书较详细地介绍了食物保藏的意义、原理

上海水产学院，冯志哲，张伟民等编著1984 年出版171 页ISBN：15119·2317

郭光1981 年出版137 页ISBN：