常用卫生法规汇编

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卫生部，国家中医药管理局编写2002 年出版768 页ISBN：7503638346

食品工程原理

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袁仲主编2008 年出版271 页ISBN：9787122025753

本书内容包括流体流动与输送、非均相体系分离、粉碎与混合、传热、制冷与冷冻、浓缩与结晶、干燥、蒸馏、吸附等。

家庭必备卫生治疗新书

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王倬编译1913 年出版392 页ISBN：

讲述衣食住行及防病治疗常识。

宠物营养与食品

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王景芳，史东辉主编2008 年出版260 页ISBN：9787802335691

本书的主要内容为宠物营养与食品方面的理论与实践知识。

解析食品流通许可

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陈骥著2010 年出版361 页ISBN：9787504733634

本书主要介绍了我国实施食品流通许可的必要性，具体内容与事项、程序。

军队卫生统计学

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中国人民解放军第二军医大学编1975 年出版119 页ISBN：

食品化学分析 上

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（美）M.B.郏可白著；李颍川译1966 年出版404 页ISBN：15042·447

永靖县卫生志

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孔德双主编2006 年出版345 页ISBN：7226032783

本书是永靖县卫生志。

辐射保藏食品译文集

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北京市食品研究所等译1980 年出版334 页ISBN：13031·1402

食品加工烘房

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轻工业部上海食品设计院编1959 年出版23 页ISBN：15042·755