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中国食品雕刻技艺
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黑龙江商学院旅游烹饪系编著1994 年出版56 页ISBN:7538824367
心理卫生
王效道主编1990 年出版320 页ISBN:7534102715
安徽卫生志
安徽省卫生志编纂委员会编纂1993 年出版951 页ISBN:7805353506
数量卫生勤务学
王景诚著1998 年出版226 页ISBN:780054995X
食品包装技术
章建浩主编(南京农业大学食品科技学院)2001 年出版349 页ISBN:7501931151
欧美风味食品配方集
傅宁,唐雪蓉编译1990 年出版184 页ISBN:7800442713
卫生统计学
中国医学科学院卫生研究所等主编1978 年出版431 页ISBN:14048·3601
食品增稠剂
黄来发主编;洪文生,黄恺编著2000 年出版455 页ISBN:7501928673
酶法食品分析
(德国)波林格生化试剂公司著;胡学智等译1985 年出版304 页ISBN:15192·340
建筑卫生陶瓷
同继锋,陈爱芬等编著2001 年出版223 页ISBN:7502531475