食品添加剂手册饮料类相关电子书下载

李勇主编2005 年出版877 页ISBN：7810716247

本书内容包括：食品污染与预防，各类食品的卫生问题，食源性疾病与预防，食品卫生监督管理等。

王学悦，王朝峰，罗兴林等译著1992 年出版355 页ISBN：7504318329

浙江省科技情报研究所编1985 年出版182 页ISBN：

中国食品科技发展报告编委会编2009 年出版586 页ISBN：9787122059437

本书涵盖了食品产业的原料控制、贮运保鲜、食品制造、质量保障、安全控制、装备制造。

浙江省科技情报研究所编1985 年出版173 页ISBN：

蔡宇主编2009 年出版127 页ISBN：9787506652445

本书是GB/T27302-2008《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》的宣贯教材，按照标准条款顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐述。第一层为方便读者直接列出国家标准的相关条款；第二层是针...

重庆市第二商业局编1981 年出版140 页ISBN：

崔秀明，曲媛，郝南明，冯光泉编著2015 年出版207 页ISBN：7541686207

李锦枫，林志芳，李明清，颜文义著2013 年出版330 页ISBN：9571170015

庞杰，申琳，史学群主编2014 年出版195 页ISBN：9787565508653

本书主要内容有：中华食品文化发展历程，中国食品文化的特性，中国食品文化礼仪，中国传统食俗与民族食俗，特色食品文化，中华食品文化的载体，其他亚洲国家的食品文化，西方食品文化，西方国家的饮食民俗，东西方食......