食品添加剂手册饮料类相关电子书下载

李正明等编1999 年出版467 页ISBN：7501923469

全国食品工业标准化技术委员会秘书处编1999 年出版236 页ISBN：7506618982

徐贵发，蔺新英主编2005 年出版371 页ISBN：7560729363

本书系统介绍了各类功能食品与功能因子的生物活性对健康的作用，以及近年来的研究进展，具有实用性。

徐士新主编；中国兽医药品监察所译编2004 年出版170 页ISBN：7801675878

本书介绍食品法典委员会及其程序规则、食品法典一般原则、法典分委会指南、法典相关标准、建立控制食品中兽药残留法规程序的法典指南等。...

张彦明等主编1994 年出版402 页ISBN：7560407935

杜朋编1993 年出版143 页ISBN：7109024431

全国高等农业院校教材农产品贮藏加工、食品工程和食品科学专业用:介绍食品包装学的基本内容和80年代末世界各国在食品包装领域内研究成果

赵志强等编著1996 年出版216 页ISBN：7501919100

张章编绘2003 年出版31 页ISBN：7537825025

本书是一部生动活泼的儿童学画丛书。

（苏）克烈湼夫著；中华人民共和国商业部教育局译1955 年出版211 页ISBN：

汪东风主编2006 年出版338 页ISBN：7502577297

本书介绍了食品中的内、外源性有害成分、食品中营养素、加工贮藏中产生的有害成分、除去有害成分的方法与工艺。