魏庆葆主编2008 年出版275 页ISBN：9787122034496
本书以乳品、肉品、果蔬饮料及方便食品等加工机械与设备为主，介绍了设备突出的原理、结构、分类、操作维护和故障分析等。
欧阳甫中编著2004 年出版150 页ISBN：7806555498
本书介绍烹制海味、干货、烧烤等高档食品的便捷制作方法，通俗易懂，图文并茂。
郝锦峰主编2007 年出版284 页ISBN：7502356576
本书是根据婴儿在不同生长发育时期的生理及对饮食需求的变化，详细地介绍了断奶准备期，初期，中期，后期的膳食营养要求和食物的制作方法。...
