实用食品加工新技术 7

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丁纯孝等编译1992 年出版295 页ISBN：7501911525

商品学 第2篇 食品

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中国人民大学商品学教研室编1963 年出版504 页ISBN：K4011·362

POP广告的实例集 食品编

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再桥神吉郎著1987 年出版45 页ISBN：

分析化学 上 食品加工用书

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蔡瑾瑜，林耕年著1984 年出版242 页ISBN：

保健（功能）食品通用标准应用指南

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全国食品工业标准化技术委员会秘书处编1999 年出版0 页ISBN：

保健食品的功能评价与开发

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金宗濂主编2001 年出版604 页ISBN：7501930252

白色食品食疗经

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王增编著2006 年出版339 页ISBN：7802032822

本书将白色食品分为粮食类、油脂类、水产类、蔬菜类、菌等几大类，对每一种白颜色的食品进行具体介绍，内容包括：名称、产地、营养成分、食疗禁忌及养生食谱等。...

食品营养及食疗保健学

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丁利君主编2005 年出版218 页ISBN：7801678702

本书介绍各类食品的营养成分和保健作用及各类食品在日常膳食结构中的比例。

红色食品食疗经

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王增编著2006 年出版296 页ISBN：7802032857

本书将红色食品分为粮食类、禽畜类、水产类、瓜果类等几大类，对每一种红颜色的食品进行具体介绍，内容包括：名称、产地、营养成分、食疗禁忌及养生食谱等。...

生活毒物 危险的食品·化妆品

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（日）西冈一著2002 年出版205 页ISBN：9574523470