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食品营养与健康
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中央人民广播电台科技组编；陈学存等编写1989 年出版154 页ISBN：753880398X
食品生物化学
丘建人编著1985 年出版271 页ISBN：
食品安全性评价
赵文主编2006 年出版253 页ISBN：
中国食品工业工会章程
1951 年出版21 页ISBN：
海洋保健食品
李八方主编2009 年出版356 页ISBN：
食品酶学导论
彭志英编著2006 年出版253 页ISBN：
食品化学
刘纶编；郑尊法校1927 年出版230 页ISBN：
食品机械优化设计
梁基照编著2009 年出版229 页ISBN：
食品原料学
李里特主编2001 年出版381 页ISBN：
食品卫生法规概论
张康荣编著1990 年出版676 页ISBN：
