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  • 聚羧酸系高性能减水剂及其应用技术 第二届全国混凝土外加剂应用技术专业委员会年会

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    郭延辉,郭京育主编;中国建筑学会混凝土外加剂应用技术专业委员会编2005 年出版251 页ISBN:711117156X

    本书包括聚羧系高性能减水剂的基本理论等。

  • 食品质量安全市场准入审查指南 茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品、焙炒咖啡分册

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    纪正昆主编;马小平等编写;国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版330 页ISBN:7506636646

    本书包括审查细则、实用说明和相关标准。

  • 食品安全行政执法办案指南 78种食品安全违法行为认定与处罚

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    张永伟编著2012 年出版467 页ISBN:9787509334652

    本书为增订升级本,在原书54种食品安全违法行为的基础上,新增24种违法行为的认定与处罚,是食品安全行政执法人员开展执法工作的指导用书。...

  • 食品中农业化学品残留限量 日本肯定列表制度 食品卷

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    《食品中农业化学品残留限量》编委会编2006 年出版1730 页ISBN:7506641763

    本书是在《食品中农业化学品残留限量.药品卷》的基础上为方便关注特定食品类别农兽药最大残留限量规定的读者而进行归纳、整理而成。全书的内容包括:第一部分,豁免物质;第二部分,食品中农业化学品最大残留限量表...

  • 注释本·食品案例法 中华人民共和国食品安全法 注释本

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    法律出版社法规中心编2015 年出版233 页ISBN:9787511881601

    本书以最新修订的中华人民共和国食品安全法为中心,通过条文注释的形式对我国食品安全法律制度的主要内容进行详细讲解,并附录新旧对照表,以及一系列重要关联法律、部门规章和司法解释,是大众和专业人士了解我国...

  • 食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系

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    张勤著2013 年出版156 页ISBN:9787562338390

    本书以佛山市企业的现状为例,将全市食品生产加工企业细分为28大类,通过全面分解企业的生产加工流程,对流程中的监管风险点进行分析,将食品监管风险点与企业生产的关键控制点有机地结合起来,实现源头风险预防与控...

  • 食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰

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    凌红妹主编2016 年出版179 页ISBN:9787566819116

    本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写,合理确定学生具备的能力结构与知识结构,设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练,引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...

  • 食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读

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    沈立荣,孔村光著2012 年出版168 页ISBN:9787501989102

    本书包括最新食品安全法律法规和标准知识;食品安全违法犯罪案例分析;国内外食品安全事件点评;食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识,特别是对消费者容易被误导的食品安全认识...

  • 食品质量安全检验及食品安全认证

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    韩耀斌著2011 年出版365 页ISBN:9787502634551

    本书是为配合食品生产经营企业贯彻实施《食品安全法》等相关法律、法规和政府规章,提高企业管理水平和人员素质,开展培训工作而撰写的。全书共十二章,内容包括食品质量安全检验概述、食品质量安全检验和认证所...

  • 轻工业上海食品工业科学研究所食品工业技术报告汇编 第1辑 果汁加工

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    轻工业部上海食品工业科学研究所编1958 年出版51 页ISBN:15119·754

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