王娜，李斌主编2016 年出版274 页ISBN：9787030501189
本研究依托2011环保公益专项兽药污染的健康风险评估与风险管理技术研究以及2011年度中央级公益性科研院所基本科研业务费项目抗生素饲料添加剂对环境及农产品安全影响研究，针对我国兽药污染威胁环境和人体健...
江苏省职称计算机应用能力考核教材 计算机管理信息系统 MIS 计算机网络技术及应用 多媒体技术及应用 2
江苏省职称办公室编1998 年出版606 页ISBN：7214022508
杨柳燕著2004 年出版153 页ISBN：7801638689
本文以石油、苯酚和对苯二甲酸为试验对象，分析了16烷基三甲基溴化铵改性的有机蒙脱土的稳定性和沉降性，开展了有机蒙脱土的碱再生和微生物再生，探索有机蒙脱土再生的可能性，建立用于描述微生物和有机蒙脱土联合...
范志红著2017 年出版237 页ISBN：9787550289833
本书是权威营养专家范志红的最新力作。作者从专家、消费者的双重立场出发。结合专业知识和生活经验，解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果，本书还归纳其核心...
张水华等编1999 年出版155 页ISBN：7562306796
食品感官鉴评是在食品理化分析的基础上，集心理学、生理学、统计学的知识发展的一门学科。该学科不仅实用性强、灵敏度高、结果可靠，而且解决了一般理化分析所不能解决的复杂的生理感受问题。感官分析在世界多...
安徽省志 工商行政管理志 食品药品监督管理志 1986-2005
安徽省地方志编纂委员会办公室编2015 年出版491 页ISBN：7514415653
《安徽省志·工商行政管理志·食品药品管理志（1986～2005）》为第二轮新方志安徽省志分志，其中，工商行政管理志采用章、节、目三个层次，个别目下根据内容设细目；食品药品管理志采用篇、章、节结构形式，个别节下设目.....
雷质文主编2006 年出版344 页ISBN：7506640651
本书以ISO/IEC 17025：2005的25个要素为主线，紧密结合食品微生物的专业要求，融入国内外先进的规章、标准、实验室质量管理理念和管理模式，从质量管理体系、实验室设施和环境条件、人员和组织、分包和客户服务、...
中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版749 页ISBN：7506640732
随着食品工业的迅速发展，食品种类不断增加，食品企业也在不断扩大。为保证食品质量，保护广大消费者的利益，加强食品的监督和管理，国家已先后制定了许多食用油及其制品标准。为解决生产、科研、检验、监督等部门缺...
